천연꿀은 꿀벌들이 식물의 꽃꿀이나 즙액 및 진디물의 분비물을 날라다가 가공한 것인데요 벌꿀은 주로 포도당과 과당으로 이루어진 꿀벌의 기본 탄수화물 먹이이고 생물학적으로 가장 가치있는 영양물질이죠. 신체에 좋은 점이 많은 꿀 효능과 부작용에 관해서 알려드리겠습니다.
꿀
꿀은 꿀벌들이 자신들이 먹을 에너지로 벌집에 저장해둔 것들입니다. 인간은 매우 오래전부터 이 꿀을 귀한 것으로 여겼습니다. 이 귀한 것을 먹을 수 있는 것은 매우 풍족한 귀족 계급이나 가능하였습니다. 또한 꿀은 아주 효과가 좋은 약품으로 쓰이기도 했어요. 야생에서 채집해서 생산된 과거와 다르게 이제는 양봉업을 하는 사람들이 인공적으로 꿀을 수집하면서 종류가 다양해졌어요. 시기와 지역에 그렇기 때문에 다양한으로 나뉘는데 아카시아꿀이나 밤꿀, 잡화꿀 등이 유통되고 있습니다.
본초강목에는 아래와 같이 기재되어 있어요. 꿀의 작용은 5가지가 있습니다. 즉 열을 내리고 중초를 조화시키고 해독하며 촉촉하게 하며 통증을 이완시켜니다. 생것은 성질이 서늘해서 청열하고 익은 것은 따뜻해서 보중합니다. 맛은 달고 화하고 평하며 해독하며 부드럽고 유택해서 촉촉하게 합니다. 완해서 거급할 수 있기에 심복기육창양의 동통을 멎게 하고 화해서 중에 들어갈 수 있어 백약 조화하는 감초의 작용과 같답니다. 장중경이 양명길조, 대변 불통을 치료하는 데 쓴 밀전도법은 신고의 처방입니다.
꿀 효능
1. 꿀의 효능 - 불면증 개선
꿀 중 트립토판, 비타민, 포도당 과 같은 성분은 피로회복에 도움이 되는데 불면증의 원인의 각성 호르몬 분비를 제한하는 효과도 있어 잠을 깊이 자는데 도움을 줍니다. 꿀속의 당분은 인슐린 수치를 늘려 신경전달 물질인 세로토닌 호르몬생성을 증진시켜서 숙면에 좋은 멜라토닌 생성을 증진시켜 천연숙면제역활을 합니다.꿀을 따뜻한 우유에 섞어 마시면 숙면효과, 스트레스 해소에 좋아요. 우유의 필수 아미노산이 신경을 안정시키는데 꿀이 이 필수 아미노산 흡수를 도와주는다고 합니다.
2. 꿀의 효능 - 기침 완화
꿀의 많은 성분 중에서, 항생제 또는 항균 성분이 좋다고 알려져 있는데 이 성분께서는 기침에 연관된 증상을 일으키는 박테리아를 없애주는 데에 아주 효과가 대단하며 효능은 인후염과 독감등의 질환으로 발생되는 일반적인 질병 증상들을 치료하는데 도움을 준다고 해요
3. 꿀의 효능 - 심장 질환
꿀은 심장질환 위험을 줄입니다. 꿀에 계피를 섞으면 꿀과 계피를 섞어서 주기적으로 섭취하는 경우에는 심장 마비의 위험성을 줄여주는 것은 물론이며, 재발 가능성을 방지하는 데에도 큰 도움을 줍니다. 이 효과를 얻으려면 따뜻한 물에 꿀1~2테이블 스푼과 계피1/3 작은 스푼의 비율로 섞어서 하루에 한 번 섭취하시면 돼요. 꿀은 체내의 나쁜 콜레스테롤 수치는 감소하게 만들어주고, 좋은 콜레스테롤 수치늘 올려주는 효과가 있어 혈관의 노폐물을 제거하는데 효과를 줘요.
4. 꿀의 효능 - 면역력
꿀에는 미네랄과 비타민이 많이 포함되어 있어 박테리아로부터 우리 몸을 보호해 주어요. 꿀은 면역 시스템을 강화시키는 엔자임으로 성분이 가득합니다. 기침, 목 아픔, 코 막힘등의 감기 또는 독감의 증상이 있으면 꿀을 섭취하던가 다른 치료법과 병행해 꿀을 섭취할 경우 매우 좋은 효과를 볼 수 있어요. 면역 체계를 강하게 만들며 싶다면 매일같이 뜨거운 물에 꿀 한두 큰 술을 더하여 섭취 것도 좋아요. 좀더 효능을 증진시키고 싶다면 신선한 레몬즙과 계피를 조금 넣는 것도 좋은 또다른 좋은 방법입니다.
5. 꿀의 효능 - 두뇌의 기능 개선
꿀 효능 주요 핵심 중 한 종류는 신체에 칼슘의 흡수와 고정에 도움이 된다는 점인데 따라서 칼슘에 의존하는 두뇌의 기능과 대하여 꿀이 근본적인 역할을 수행합니다. 꿀을 정기적으로 먹으면, 뉴런들이 미네랄을 좀더 잘 사용하도록 되며, 최종적으로는 두뇌 기능을 고쳐 준다고 합니다. 게다가 꿀을 정기적으로 먹게 되면 얻는 또 다른 효능은 단기 또는 장기 기억력을 좋게 해줄 수 있다고 해요.
6. 꿀의 효능 - 숙취해소
술 마신 다음날 꿀물을 마시는 것은 옛날부터 내려오던 관습인데요, 숙취해소 역시 꿀 효능이라고 합니다. 보통 과한 음주를 하고 난 뒤 헛깨차나 콩나물국도 찾지만 꿀물을 찾는 사람도 오래전부터 굉장히 많다고 해요. 위에서 언급했다 시피 꿀은 위를 보호해서 음주로 인한 속이 쓰라린 것을 완화해주고 또한 수분 보충도 돕는 역활을 한다고 합니다. 그리고 과당과 포도당으로 구성된 꿀은 단당류로써 신체 안 흡수가 잘되고 먹고 난 뒤에는 에너지로 변환되는 속도가 빠르기 때문에 과음한 뒤 꿀의 도움을 받을 수 있어요.
7. 꿀의 효능 - 소화 개선
꿀은 소화 불량으로 고생하는 사람들에게 꿀의 살균 특성은 위산을 줄여주고 소화를 돕습니다. 꿀은 가스를 중화시키고 과식을 했을 때 훌륭한 소화제가 될 수 있습니다. 식사를 하기 전에 꿀 한두 큰 술 가량을 복용하면 소화 불량을 예방하는 데 좋아요. 만약 이미 너무 과식을 한 이후라면 꿀과 레몬즙을 따뜻한 물에 섞어서 마시면 소화에 보탬이 돼요.
8. 꿀의 효능 - 피로 회복
꿀에는 과당이나 포도당 등 당성분이 많고 적은 양으로도 높은 칼로리를 냅니다. 그래서 한스푼만 드셔도 순간적으로 신체에 기력을 상승시켜 피로회복에 도움을 주죠.포도당은 빠르게 몸 안에 흡수되면서 신진대사를 활발히 하고 에너지원으로 바로 쓰이니 몸의 기운이 없거나 피로가 축적되어 힘을 내고 싶을때 드시면 효과를 볼수 있습니다.
9. 꿀의 효능 - 피부 미용
항균, 항진균 성분을 함유한 꿀은 피부 관리를 위해서라도 아주 좋은 재료입니다. 피부에 잡티가 생겼다면 그 부위에 꿀을 조금 발라 밤새 피부에 흡수될 수 있도록 합니다. 피부를 정화시켜 주고 항생 효과로 피부에 바르면 피부색이 밝아지는 미백 효과와 잡티, 주름을 감소시키는 효과가 있어요. 입술이 트거나 갈라진 부위에 발라도 좋은 효과를 볼 수 있어요.
10. 꿀의 효능 - 관절염
꿀은 관절염에도 효과가 있답니다. 관절염 환자는 매일같이 더운 물 한 컵에 두 스푼의 꿀과 작은 숫가락 하나 분량의 계피가루를 섞어 복용할 경우 고질적인 관절염도 고칠 수 있답니다. 코펜하겐 대학에서 최근에 이루어진 연구에 의하면의사가 환자들에게 매일같이 아침 식사 전에 한 큰스푼의 꿀에 1/2작은 스푼 가량의 계피가루를 복용토록 했더니 일주일 기간동안 200명을 고쳤고 73명의 환자가 통증이 완화 되었다고 하며 한달안에 거의 모든 환자들이 통증없이 걸을 수 있게 되었다고 발표를 했어요.
꿀 유통기한
꿀은 유통기한이 없다는 사실을 알고 계신가요? 전에 꿀 전문가가 나와서 얘기를 하는걸 보니 꿀은 상하지 않아서 평생 보관이 가능하다고 하더군요. 따라서 보관만 잘해두시면 신선하게 계속 드실 수 있어요.시중에서 판매되는 꿀을 구입한 뒤 실온에 보관을 해두는 것인데요 겨울철이나 냉장 보관을 하면 결정이 생기며 굳기때문에 꼭 실온에서 보관을 해주셔야 합니다. 또한 공기가 들어가지 않게 밀봉을 해서 드실때는 나무 수저와 같은 물기가 없는 것을 활용하여 덜어드시면 변하지 않으므로 참고하시기 바래요.
꿀 부작용
12개월이하의 아이에게는 먹이면 절대 안돼요. 그 이유는 어린어린이들은 해독하는 재능이 아직 없는 꿀 속의 보튤리누스균으로 말미암아 위험해질 수 있다고 합니다. 그리고 성인이 아닌 어린어린이들이 꾸준한 꿀섭취를 하다 보면 중독증상을 나타나게 할 수 있어 낮은칼로리이긴 하지만 높은 당으로 말미암아 체중증가로 비만으로 이어질 수 있다고 하며 당뇨환자에게도 높은 당으로 말미암아 위험할 수 있어요.
꿀의 효능과 부작용에 관하여 알려드렸어요. 참고하셔서 더 좋은 삶을 위해 힘써보시기 바랄게요.